Descripción del Trabajo
Importante empresa de alimentos requiere para su equipo de trabajo,
Cargo: Nutricionista
Salario: $4.000.000 a $4.500.000 de acuerdo a experiencia
Tipo de Contrato: Obra o Labor
Horarios: Lunes a viernes 8 horas rotativos, se trabaja un fin de semana completo el otro se descansa
Lugar de trabajo: Planta Santa rita y Hospital Subred Sur
Bogotá
Planificación y Gestión de Menús: Diseñar menús balanceados que cubran las necesidades nutricionales de los usuarios (colegios, residencias, comedores).
Seguridad Alimentaria y Calidad: Supervisar todo el proceso, desde la compra, recepción y almacenamiento de materia prima, hasta la preparación y servicio, cumpliendo normas de higiene (APPCC).
Gestión de Dietas Especiales: Adaptar la alimentación para personas con alergias, intolerancias o patologías específicas (dietoterapia).
Control de Gestión: Gestionar inventarios, controlar costos de producción, optimizar recursos financieros y reducir el desperdicio de alimentos.
Capacitación del Personal: Formar a los manipuladores de alimentos en higiene, seguridad y técnicas de cocción saludable.
Educación Nutricional: Promover hábitos saludables entre los consumidores del servicio.
Requisitos
• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 1 año de experiencia
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