Descripción del Trabajo
Importante empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo Nutricionista, responsable de planificar, supervisar y garantizar el cumplimiento de los lineamientos nutricionales, sanitarios y de calidad en los procesos de producción y servicio de alimentos, asegurando el bienestar del consumidor y el cumplimiento de la normatividad vigente.
Funciones principales:
Supervisar procesos de preparación, manipulación y servicio de alimentos.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, BPM y control sanitario.
Elaborar y validar minutas, porciones y estándares nutricionales.
Realizar control de calidad e inspecciones en áreas de producción y servicio.
Capacitar al personal en manipulación de alimentos y buenas prácticas.
Apoyar auditorías internas y externas del sector alimentos.
Requisitos:
Profesional en Nutrición y Dietética.
Experiencia mínima de 1 año en el sector de alimentos (restaurantes, servicios de alimentación, casinos, comedores institucionales o afines).
Conocimiento en BPM, normatividad sanitaria y control de calidad.
Persona organizada, responsable y con liderazgo.
Condiciones laborales:
Salario: $3.500.000
Auxilio de transporte: $250.000
Lugar de trabajo: Popayán.
Requisitos
• Nivel Educativo: Universidad / Carrera Profesional
• Anios Experiencia: 1
• Profesion Requerida: Nutricionista
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