Bacteriólogo(a) de Alimentos

¡Esta oportunidad es para ti!

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de:

Bacteriólogo(a) de Alimentos

Nivel académico: Profesional en Bacteriología.

Experiencia: 2 años de experiencia en análisis microbiológico, control de calidad e inocuidad alimentaria, preferiblemente en la industria de alimentos o laboratorios relacionados.

Conocimientos:

-Microbiología y análisis de alimentos.

-Control de calidad e inocuidad alimentaria.

-Toma, manipulación y procesamiento de muestras.

-Identificación y análisis de microorganismos.

-Buenas prácticas de laboratorio.

-Normativa sanitaria aplicable a alimentos.

-Elaboración y registro de informes de resultados.

Destrezas:

-Comunicación asertiva

-Pensamiento crítico

-Capacidad de análisis.

-Atención al detalle.

-Pensamiento crítico.

-Organización y planificación.

-Responsabilidad y compromiso.

-Comunicación efectiva.

Salario: $2.200.000 + prestaciones de ley.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Horarios: Turnos rotativos, incluida jornada nocturna.

Funciones:

-Realizar análisis microbiológicos y controles de calidad de muestras de alimentos, de acuerdo con los procedimientos establecidos.

-Verificar el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad alimentaria.

-Ejecutar la toma, recepción, preparación y procesamiento de muestras según los protocolos del laboratorio.

-Registrar, analizar e interpretar los resultados obtenidos.

-Elaborar informes técnicos y reportar oportunamente los hallazgos o desviaciones identificadas.

-Aplicar las buenas prácticas de laboratorio y los procedimientos de bioseguridad correspondientes.

-Cumplir la normativa sanitaria y los estándares de calidad aplicables a los procesos.

-Mantener organizados los registros, documentos y soportes de los análisis realizados.

-Desempeñar funciones afines.

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional

• 2 años de experiencia