Descripción del Trabajo
Estamos en búsqueda de un(a) Jefe de Turno comprometido(a), responsable y con capacidad de liderazgo para supervisar las operaciones diarias de la cocina y garantizar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de los estándares de servicio.
Funciones principales:
Coordinar y supervisar al personal de cocina durante el turno asignado.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
Verificar la correcta preparación y presentación de los platos.
Controlar inventarios, insumos y desperdicios.
Apoyar en la capacitación y motivación del equipo de trabajo.
Resolver incidencias operativas durante el turno.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Requisitos
• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Liderazgo, Calidad, Cocina, Supervisión de operaciones
Aplicar
Por favor mencione que encontró este trabajo en SaludJobs, esto nos ayuda a que más empresas publiquen aquí, ¡gracias!
AplicarPor favor mencione que encontró este trabajo en SaludJobs, esto nos ayuda a que más empresas publiquen aquí.