Nutricionista - sector alimentos

Newrest genera miles de oportunidades de trabajo, creyendo en personas con tu talento busca para su equipo de trabajo NUTRICIONISTA para trabajar en servicio de alimentación hospitalaria

Misión del Cargo:

Garantizar el proceso de preparación, ensamble y distribución de las dietas de pacientes y usuarios de acuerdo con lo establecido en el contrato y los estándares QHSE de la compañía, asegurando calidad, inocuidad y cumplimiento nutricional.

Principales Responsabilidades:

Entrenar y capacitar al personal operativo en técnicas de preparación y normas de inocuidad.

Supervisar todos los procesos de preparación, ensamble y distribución de dietas para asegurar cumplimiento y detectar desviaciones.

Programar turnos, tiempos de cocción, ensamble y distribución de acuerdo con los parámetros establecidos.

Suministrar materias primas e insumos, controlando inventario y asegurando disponibilidad para la producción.

Realizar la evaluación nutricional de pacientes y la programación de dietas según requerimiento médico.

Responder y dar seguimiento a los requerimientos de la interventoría y del cliente.

Organizar las funciones de los auxiliares de dietas según las necesidades del servicio.

Si cumples con el perfil y deseas trabajar con una empresa de alto valor, esperamos tu postulación.

• Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional

• años de experiencia