Descripción del Trabajo
¡Buscamos un(a) Nutricionista con pasión por la alimentación saludable y la calidad!
¿Eres profesional en Nutrición y Dietética, tienes capacidad analítica y te interesa contribuir al bienestar y la alimentación saludable de niños y adolescentes?
¡Entonces este cargo es para ti!
Tu misión:
Analizar y realizar seguimiento nutricional a menús, porciones, gramajes y preparaciones.
Acompañar la implementación y actualización de minutas y ciclos de menú.
Diseñar y hacer seguimiento a procesos de manejo y control de alérgenos.
Generar herramientas, informes e indicadores de control nutricional.
Capacitar y acompañar a los equipos de operación en temas de nutrición y alimentación saludable.
Orientar a las familias en hábitos alimentarios saludables, de acuerdo con los lineamientos establecidos.
Apoyar procesos relacionados con calidad, proveedores y registros sanitarios.
Ejecutar visitas periódicas a sedes escolares, según necesidad operativa, para el análisis técnico continuo de la oferta alimentaria, identificando riesgos, desviaciones y oportunidades de mejora.
Lo que buscamos en ti:
Profesional en Nutrición y Dietética, con tarjeta o registro profesional vigente, preferiblemente formación en Nutrición Escolar, clínica o pública; Diseño gastronómico; nutrición Aplicada; calidad, seguridad e inocuidad alimentaria
Especialización deseable en áreas como: Gestión de Servicios de Alimentación o Nutrición en Salud Pública, Seguridad Alimentaria, Sistemas de gestión de calidad, nutrición o educación nutricional.
Experiencia profesional mínima de 3 años.
Experiencia en manejo de minuta patrón, cálculos y ajustes nutricionales y ciclos de menú.
Conocimientos en BPM, HACCP, seguridad e inocuidad alimentaria y normatividad del sector alimentos.
Excel/Sheets avanzado.
Inglés intermedio.
Deseable experiencia en alimentación escolar, plantas de producción, procesos de calidad o educación nutricional.
Detalles del cargo:
Contrato: A término indefinido.
Horario: Lunes a viernes horario de oficina y sábados si la operación lo requiere.
Ubicación: Bogotá, con disponibilidad de desplazamiento a las distintas sedes.
¡Si cumples con el perfil y te apasiona contribuir al bienestar y la alimentación saludable, queremos conocerte!.
Requisitos
• Educación mínima: Postgrado / Especialización
• 3 años de experiencia
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